脱离这两点，食品企业不可能做得好食品安全控制
最近，因纯牛奶中被检测出低毒类添加剂丙二醇，某知名乳企纯牛奶不合格的消息一度冲上微博热搜第一。据媒体...
源本生鲜2022-07-05 14:38:41
大数据来看，餐饮企业有哪些变化？食配企业该怎么应对？
社会餐饮作为食配行业的下游客户端，其所处现状直接影响着食配行业的兴衰，其发展趋势则决定着食配企业的正...
源本生鲜2022-06-22 16:58:53
干货 | 是消费高峰，更是损耗高峰，夏季如何做好生鲜保鲜？
夏季，生鲜商品的需求量达到高峰，但对于大部分生鲜配送企业来说，生鲜商品的毛利却并没有明显提升，其主要...
源本生鲜2022-06-15 10:35:02
干货 | 生鲜配送企业如何在618开展一场完美的促销活动？
为什么那么多商家都想在618大干一场？因为提高销售额才能提高盈利，而销售额，需要强有力的营销来实现！...
源本生鲜2022-06-07 15:53:11
干货 | 生鲜老人不够用了，怎么让新人快速上手？
后疫情时代，生鲜需求量猛增，常常导致生鲜供应不足。而疫情中，与其说大家是在抢菜，不如说是在抢人。比如...
源本生鲜2022-05-27 15:00:02
股价大跌，国内知名生鲜电商企业给生鲜人的启示
近日，国内某知名生鲜电商企业股价较最高点跌去98%的消息不胫而走。而据纳斯达克规定，上市公司股价连续...
源本生鲜2022-05-27 14:46:45
干货 | 《中国学龄儿童膳食指南(2022)》发布，学生餐怎么配？
5.19日，中国营养学会发布《中国学龄儿童膳食指南(2022)》。对各阶段学龄儿童所需营养列出了明确...
源本生鲜2022-05-20 16:34:37
预制菜是大风口，但怎么抓？
2020年，广义预制菜规模4220亿左右（出厂口径），预计2025年，预制菜市场规模或达8000亿元...
源本生鲜2022-05-13 14:07:24
干货 | 不认真解决这个问题，生鲜配送很难赚到钱
据最新统计，当前，我国蔬菜、水果等生鲜类农产品的产后损耗率达到惊人的30％-40％。从大家熟知的生鲜...
源本生鲜2022-05-11 11:14:33
“我妈是做生鲜配送的，她真的太辛苦了”
源本理菜宝服务过众多客户，选择合作的原因多种多样。但有时候，仅仅是出于对母亲的爱。1“你好，我妈是做...
源本生鲜2022-05-06 14:38:08
干货 | 保供问题物资剑指几十家食配企业 三个实例手把手教你做好食安控制
近日，上海保供食品质量安全问题频频被爆出。发霉的猪肉、生产公司已注销两年的龙仁粉丝、印有两个生产日期...
源本生鲜2022-04-28 10:29:07
重磅！20多省最新稳企帮扶政策汇总，符合这些条件去领补贴
近几个月，新冠疫情反复，犹如一场“倒春寒”，让许多企业同时踩下了“急刹车”。而其中，规模较小的小微企...
源本生鲜2022-04-22 10:55:46
行业观察 | 聚焦农产品供应链上下游，近期重点大事件梳理
聚焦农产品供应链上下游，我们梳理了近期行业大事件：政策走向、投融资事件、名企动态、新发展热点.......
源本生鲜2022-04-15 13:49:51
干货 | 分拣员室内日行4万步上热搜，做好生鲜分拣还要注意这些
近日，“上海蔬菜分拣员室内日行4万步”上了热搜。仅一张订单，分拣员就需穿行冷藏区、普通货物存放区等四...
源本生鲜2022-04-07 11:10:27
如果现在，你的配送公司开在上海，你必须做的事......
今年以来，疫情再次反弹，继吉林、深圳后，上海日新增突破5000。伴随而来的，是堪比春运的吃喝保卫战。...
源本生鲜2022-04-01 17:25:44
干货 | 生鲜分拣的难点及解决办法
在生鲜配送行业，传统生鲜分拣模式下，生鲜分拣员不仅工作量大，分拣过程中遇到的难点也很多，生鲜配送分拣...
源本生鲜2022-03-30 10:34:07
干货 | 质量把关第一步！生鲜仓库收货你要把握好这些......
在生鲜配送公司，收货验货是控制生鲜产品质量的第一步。供应商送来的货要不要收？如何收？这考验着生鲜配送...
源本生鲜2022-03-15 10:56:52
行业 | 两会闭幕！代表们向国家提了这些建议
源本理菜宝，致力于成为最懂生鲜配送人的业务管理工具。目前，源本理菜宝服务用户已遍及全国，累计超20万...
源本生鲜2022-03-11 14:15:26
干货 | 生鲜人必备的各类产品鲜度管理指南，限时免费领取！
生鲜商品卖的就是“鲜”，但如何生鲜保鲜是一项专业性很强的业务能力。此文总结了蔬果、肉类、水产品、熟食...
源本生鲜2022-03-08 10:53:36
干货 | 生鲜物流成本核算不得不知道的22个公式，一文全get！
据统计，在我国食品物流费用占到食品成本70％，这严重制约着食品配送公司的实际利润。要提升利润，控制物...
源本生鲜2022-03-01 14:05:19
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