如今大量的生鲜需求为生鲜分拣带来了很大的工作量，许多生鲜企业都在为如何更快地进行生鲜分拣发愁，其实直接有效的办法就是采用智能生鲜分拣系统，用智能化的系统操作来代替手工分拣。它有两个好处：一是智能生鲜分拣系统的可持续工作时间长，分拣效率高；二是智能生鲜分拣系统的出错性小，而且是自动化的，可以有效降低人力成本。

1、制定分拣生鲜标准

首先是要制定一个分拣的标准，其实现在生鲜分拣效率低很大一部分原因也是因为生鲜分拣的标准一直不是很清晰，这就导致很多分拣人员并不知道分拣到什么程度就算分拣完了，这就会导致生鲜分拣的效率严重低下。清晰的分拣标准其实对于提高生鲜分拣效率是非常有帮助的。

2、利用分拣称重系统

结合源本生鲜分拣称重系统，可让所有分拣信息和进度得到实时掌控。这种综合的分拣系统其巧妙之处在于充分利用了信息系统，电子秤，条码扫描，无线传输等技术，更有对人员安排考虑，无论懂不懂电脑都能参与到分拣系统中来。

综上所述 ，生鲜分拣的方法还是很多的，企业应根据自身实际情况选择合适的生鲜分拣方法。生鲜分拣时，最好制定统一的分拣标准，这对提高生鲜分拣效率很有帮助。如有可能，也需要学习如何使用工具来提高生鲜分类的效率 。