案例 | 连上两套系统,全力满足新疆某大型国企集团配送业务

2022-05-25 16:56:57

在中国960万平方千米的山河画卷中,位于西北边陲的新疆,占据了六分之一的面积。而大面积的沙漠、戈壁,却让这里成为了地广人稀的代名词,也让食材供应变得异常艰难。新疆某大型国企集团承担起了当地的食材供应保障工作。

该集团总部位于新疆水果腹地的图木舒克市,旗下现有分子公司65家,分管食材配送、水果示范种植、大健康产品的生产与销售等业务。其中,食材配送业务是该集团的主要经营业务之一。其食材配送业务配套了50亩农服产业园,建筑面积达1.5万平方米,分办公、保鲜库、气调库、冷藏库、水果蔬菜自动分选、物料库六个区域,一次可存储水果1万吨、可储存蔬菜5000吨,全年周转储存可达3万吨。
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该集团食材配送面临三大问题

该集团主要负责为当地学校、社会B端提供食材保障服务。虽然其硬件配套完善,但复杂的现实情况让食材供应并不容易:
01.采购商地域差距较大
新疆地广人稀的地域环境,让各学校间相距甚远,动辄4、500公里的距离,对配送效率要求极高。
02.采购商需求不同
学校和社会B端食材配送的业务模式不同,学校端由于地域差距对该集团的供应商调度能力要求更高,因此集团采取统一集单,再将订单拆分给相应供应商的模式开展业务。

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社会B端则依托于当地农批市场开展业务,对精细化的管理要求更高。
03.采购商独立核算收益
不同的采购主体决定了不同的结算方式,两类主体须独立核算收益。
为了解决以上痛点问题,该集团携手源本生鲜,利用大数据、区块链、人工智能等前沿技术,定制开发了两套完全贴合其业务场景的食材配送系统,通过数字化的管理和运作方式,圆满完成当地学校、社会B端的食材供应保障工作。

保障56所学校,打造平台化的操作系统

该集团平台化的业务模式,要求采购商、集团、各供应商之间必须高效协同。源本生鲜通过一套定制开发的平台系统,助力该集团实现了采购商-集团-供应商间的串联。

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01.采购端:网络商城下单,订单自动汇总

在采购商和该集团的高效衔接上,源本生鲜为其配套了商品网络商城。该集团在网络商城上传商品后,采购商(学校老师)可以通过小程序、微信公众号、PC端等多终端访问该集团商城,下单后系统自动生成订单,且可通过微信、支付宝、银行卡支付。一个商城,满足多个采购商同时下单和汇总订单,既方便了采购商下单,也提升了该集团的接单效率。

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02.集团端:按规则自动拆单,按业务分别结算

集团端的操作关系着采购商和供应商的有序衔接,源本生鲜针对该集团的配送实际情况,按客户/品类设计了拆单规则。在拆单规则下,系统自动根据订单情况,为客户/商品匹配相应供应商,既满足了采购商的要货要求,也实现了对上游供应商资源的高效调度。

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在该模式下,集团与采购商、供应商的结算方式也根据业务模式进行了相应调整。

在集团和采购商的结算上,采购商对供应商配送的商品进行签收,并通过系统上传实际收货数量后,集团根据采购商的实际收货数量和商品销售价格与采购商进行核算。

在集团和供应商的结算上,集团按供应商的实送数量(采购商实收数量)和供货价格与供应商进行结算。

03.供应商端 :业务高效运转,食安有效保障

在供应商端,配送时效和食材安全保障是重中之重。源本生鲜系统将供应商端的配送流程全部搬到了线上,促进了业务流程的高效运转。

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另外,通过源本生鲜提供的溯源与农残检测系统,能够实现进货食材来源可查、去向可追,同时对外公布农残检测信息。学校师生和家长,都能通过扫描二维码查看相关信息,校园师生就餐更放心。

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满足社会B端,打造数字化运营管理系统

为满足南疆地区的农产品市场供应,该集团还花重资打造了全疆占地面积最大的农批市场。该农批市场总占地面积3000平方米,集蔬菜、贸易、配送、服务于一体。市场设有6个一级批发区和一个配送服务区,可形成农产品产地集散批发、仓储保鲜、初深加工和物流配送的产业链体系。

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社会批零是该集团为保障当地的社会B端的食材供应而开设的业务。依托于农批市场的聚集资源和规模效应,该集团的社会批零业务量庞大。为保障广大社会B端的要货需求,该集团要求数字化管理系统做支撑,这套数字化管理系统也通过源本生鲜得以落地运转。

01.全流程线上操作,农产品快速运转

要实现每日庞大的配送需求,该集团将社会批零全流程业务全部转为线上操作,通过系统自动化的运转,实现订单的自动流转,高效快捷地完成社会B端要货需求。

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02.进销存精细化管理,协作效率显著提升

生鲜属于非标品,品类繁多,重量、规格未标准化,容易造成库存混乱,商品难以统计。源本生鲜数字化管理系统帮助该集团对商品资料进行规范化管理,商品从采购、入库到分拣、出库都通过系统进行精细化管理。显著提升了各部门间的协作效率,财务对账、报表统计、数据分析也变得更加简单方便。

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03.绩效考核有支撑,企业决策有报告

基于全流程的线上操作,商品操作记录通过系统实时同步保存,同步保存的数据既为管理者对员工进行绩效考核提供了依据,也为管理者提供了经营情况统计分析(如经营情况统计、采购价分析、商品分析等),方便管理者根据运营指标合理决策。

精益服务,让业务与系统真正合二为一


生鲜配送场景多样,大型集团业务则更加复杂,要让集团配送业务和系统真正合二为一,并不能一蹴而就。为了用最短的时间完成开发需求,真正助力该集团配送业务稳定高效运转,源本生鲜团队将双方合作拆分为6个步骤:
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01.项目启动-成立项目组

为了更好更快地实现系统与业务结合,双方在敲定合作后快速组建了系统实施项目组。项目启动会也同步召开,此次项目的负责人、核心使用部门负责人以及相关人员都积极参与,会上明确了此次的项目目标、实施计划与各自的分工。

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02.需求调研

项目组成立后,该集团的业务负责人与源本生鲜产品经理梳理出该集团的业务流程。然后再对该集团各环节的负责人员就各环节痛点进行详细的需求调研,并将需求与业务流程结合,进行相关方案设计。 

03.系统配置

在完成相关方案的设计后,实施工程师带领该集团工作人员对系统进行基础配置,包括商品上传、分拣规则设置、配送单设置等。比如,在上传商品信息时,有多少个商品SKU需要录入系统,同种商品的SKU数量如何,计价单位是怎样的;在设置分拣规则的时候,是按客户设置分拣规则,还是按商品设置分拣规则等。

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04.测试

为了确保系统上线后的顺利运作,源本生鲜团队配合该集团在系统上线前进行了若干次测试。在整个过程中,源本生鲜项目组也同时不断挖掘该集团更深更细致的使用需求,并最大限度地将该集团的需求与系统相融合,满足业务使用需要。

05.培训

系统测试完成后,实施工程师对该集团的系统操作人员及采购商、供应商进行培训,让系统使用者能够学习并理解功能使用办法。

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06.项目上线

系统已成功上线运营。该集团通过源本生鲜搭建的完善的管理系统,实现了下单、采购、分拣、配送、验收等全流程线上化操作及闭环管理,使食品追溯全品种、全链条覆盖,在让农产品敏捷运转的同时,也建立起了了严格的食品安全防控体系。
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源本生鲜团队的专业和服务,赢得了该集团的高度赞扬,该集团也向源本生鲜团队发来了感谢信。

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结语

优秀的SaaS服务商,必然经得起大客户、大项目的折腾和挑战,正如勇攀高峰之人,必然要翻越座座高山,才能最终立于世界之巅。
在食配行业同样如此,优秀的生鲜配送SaaS服务商,不仅能够为食配企业提供专业的业务管理系统和优质的服务,还要能满足大客户对于系统定制化的需求。每一次定制化需求,都是对SaaS服务商专业能力和服务能力的深度考验。
只有经得起考验和折腾的SaaS系统,才能更全面更深刻地体验各种食材配送场景的痛点,并通过技术和产品改善痛点,最终让技术真正赋能广大而多样的食配企业。
在坚持为食材配送行业赋能的道路上,源本生鲜将不断保持精进,有的放矢的持续赋能大、中、小型食配企业,为各类食配企业提供更适合自身发展的生鲜配送管理系统,助力客户迈向成功。


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