案例 | 年营业额上亿,刚斩获国家级大奖的这家食配企业做对了什么?

2021-08-20 16:12:56


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2021年6月29日,国家农业农村部等八部门下发《关于公布2020年国家农民合作社示范社和全国农民用水合作社示范组织名单的通知》,包头市沁园春农民专业合作社荣膺国家级农民专业合作社示范社称号,并同时荣膺包头市级、自治区级精品农民专业合作社三项“大满贯”称号。

2014年,包头市沁园春合作社成立,主要经营有机蔬菜种植、农副产品销售、种子及肥料生产销售、食品经营、果蔬销售批发、农产品加工及农业生产经营有关的技术信息服务等。如今,已发展成包头当地的农业领军企业,公司年营销额上亿。

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沁园春合作社位于润恒城批发市场的配送门店

沁园春合作社的成功秘诀是啥?用其业务负责人武总的话说,沁园春合作社的成绩是自上而下脚踏实地干出来的,总结来说,就是干实事!他们是怎么干实事来一步步取得成功的呢?我们一起来看看。


一、坚持现代化经营理念,供应链管理促多方共赢


食材配送是一条漫长的产业链,尤其是上游产业链涉及农产品种植、采购、运输、分拣、入仓。在过去,大多数食配企业采用压缩合作伙伴的利润来提升自身利润的粗放型经营方式,最终影响双良序发展。沁园春合作社打破常规运营思路,以现代化经营为核心战略,始终坚持供应链管理的经营发展理念,将追求自身利益最大化转变为追求供应链上各方整体利益最大化。通过供应链管理与合作伙伴进行良好合作,使供应链上的各方获取更多利润。

01.自产+农户生产保质量

沁园春合作社的农产品供应链建设以农产品种养殖为开端,一直坚持自产+农户合作生产的方式从源头控制农产品质量。截至目前,沁园春合作社共计建设385个蔬菜种植及种苗培育大棚,大棚培育果蔬品种已达45个,并严格按照国家相关规定,坚持种植绿色有机果蔬

为满足日益增长的订货需求,沁园春合作社与当地农户达成订单种植合作,所有种植农户及水肥使用技术均由沁园春合作社技术部统一培训指导,通过此种方式,从源头控制了农副产品的质量。

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沁园春合作社果蔬棚规划南区为叶菜品种,北区以果类菜为主,通过将水果和蔬菜合理搭配,方便管理、减少土地浪费。

02.一站式采购保成本

自建供应链的经营战略,不仅保证了沁园春合作社农副产品的质量,也让其实现了一站式基地直采。传统的食配企业流程一般为批发采购→装卸→仓储→装卸→客户,漫长的流转过程让人工、物流、损耗成本急剧上升,而供应链管理下的沁园春合作社直接将业务流程缩短为蔬菜基地采购→装卸→客户,不仅充分保证了食材的鲜度,也降低了自身物流、人工成本。

03.种产销一体促多方共赢

在业务上,沁园春合作社集农产品种植、加工、销售于一体,该种模式既可满足客户对农副产品质量及品类的要求,又通过源头订单种植,提升了农户收益;而种产销一体所带来的流通环节缩减,不仅使沁园春合作社运营成本得以降低,也进而降低了其客户的采购成本,从而保质保量地实现了供应链上的多方共赢。

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沁园春合作社包装果蔬


二、坚持科学种养+管理,以技术驱动产业升级


沁园春合作社认为,农业科技是农业发展的第一推动力,农业发展的根本出路在于科技。将与农业相关的最新科学技术应用到农业生产、企业管理上,也是驱动其自身产业升级的有效手段。

01.有机农业技术研发提升产品竞争力

沁园春合作社坚持有机农业的研究与开发,并在公司下设种植技术部,投入500万元于东河区沙尔沁镇打造了有机农业技术基地。

沁园春合作社的有机农业生产基地占地450亩,北依大青山、南临黄河、土壤肥沃、养分含量高,尤其适宜果蔬的种植,沁园春合作社技术基地的有机果蔬及绿色果蔬年产量达560余吨,是当地最大的无公害蔬菜生产基地。

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沁园春合作社技术基地
将农业科技应用到田间地头,使农业科技对农业增效和农产品竞争力增强的推动作用得以充分发挥,沁园春合作社出品的农副产品竞争力得以全面提升。

02.精细化管理提升公司综合竞争力

因市场对有机绿色果蔬的需求量居高不下,沁园春合作社于技术基地设有单独的研发中心及食材配送管理中心。研发中心负责有机农产品的绿色品质,食材配送管理中心负责将绿色果蔬高效送达全国各地。

因自身业务线广且长,在公司管理上沁园春合作社一直颇费心思,坚持走精细化管理路子,公司组织架构、职务体系丰富,各分支管理任务精细,确保业务各环节都有专人负责推动。

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沁园春合作社组织架构

另外,为了提升公司管理及运营效率,沁园春合作社看好专业的生鲜配送企业管理系统,经过多方对比和实地考察,最终引进了源本理菜宝生鲜配送管理系统,通过这套系统客户下单可以在手机端、移动设备终端完成,系统后台直接汇总订单,没有人工录入的错误,分拣、配送也更精准更高效。不仅提高了食配效率,还缩短了工作时间,节省了人工成本。沁园春合作社以智能化的系统操作替代手工操作,实现了企业精细化管理的全面升级。

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靠农业技术驱动,沁园春合作社实现了自身农产品综合竞争力提升,又靠引进科学管理系统,实现了企业精细化管理,成功将农业企业传统运营模式转型升级为农业科技企业,打造了差异化竞争优势,提升了企业综合竞争力。


二、坚持服务维系客户,做有良心的龙头企业


沁园春合作社虽已成为包头市农业企业中较有影响的农业产销龙头。但在日常业务开展中,其不敢有怠慢,如何提升客户的满意度维持企业的良序运转及如何以实际行动回报社会是其始终在思考的问题。

01.完善服务提升客户满意度

业务开展中,沁园春合作社通过完善的服务来提升客户满意度。对于客户来说,微利经营是沁园春合作社的一大亮点,种产销一体的业务模式,能将更多利益分享给供应链上各端,实现了农户增收、客户降本,多方共赢;另外,为满足客户多样性、灵活性的采购需求,沁园春合作社坚持全品类食品配送,使客户能一站式完成所有食品采购需求,并且推出包装果蔬礼盒,满足各类客户的提货需求。通过实实在在的让利及良好的采购体验,维系了广大新老顾客。

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02.回报社会提升社会美誉度

饮水思源,回报社会,是沁园春合作社创业发展的宗旨!在业务开展中,沁园春合作社将种苗培育及农业管理技术分享给当地农户,助力当地实现了农民增收、农业增效,赢得社会广泛美誉,并获得国家级和内蒙古自治区两项示范合作社荣誉。

据沁园春合作社武总介绍,未来,沁园春合作社也将在现有项目不断推进的情况下,继续挖掘本地资源,不断做大做强,排除万难,推动有机生活、无公害农业的向前发展。


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