案例 | 为客户创造价值>自我增值,羿扬靠走不一样的发展路获得成功

2021-08-26 14:29:32

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2009年,因看到生鲜日益蓬勃的发展商机,在某大型商超从事管理工作的刘海军选择了辞职,接着靠自身职业经历累积的生鲜行业资源,创立了桐乡市羿扬农产品配送有限公司,正式开启自己的生鲜创业生涯。

经十余年发展,羿扬已和当地300余家企事业食堂、生鲜超市、社会餐饮企业建立了长期稳定的合作关系,日均配送量达15吨,年营业额超5000万元。

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长达10余年的食材配送,面对日益激烈的市场竞争,为何羿扬能够越走越稳?用刘总自己的话说,羿扬的创业历程其实就是一条“求发展”的道路,在“求发展”的道路上,刘总摸索出了与其他企业不一样的成功秘诀——为客户创造价值>自我增值。


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产品为本,客户为主



刘总认为,企业经营来说,为客户创造价值是核心,而对于生鲜食材客户来说,生鲜产品就是核心。将生鲜产品本身与客户服务深度绑定在一起,是羿扬开辟的个性化发展道路。

01. 全品类细致呈现,节约客户下单时间

创业之初,羿扬只做猪肉产品配送,但随着业务壮大,羿扬的客户发展扩大至当地企事业单位、大型企业、生鲜超市、社会餐饮企业,不同的客户类型对生鲜品类有不同的要求。客户逐步提高的品类需求,对羿扬来说既是挑战也是机遇。为了开拓更长远的发展道路,刘总决定满足客户对产品的多样性需求,做起了全品类食材配送服务。

羿扬配送品类涵盖了肉品、水产、蔬菜、冻品、调料、一次性洗洁用品、粮油干杂等300余种产品。在产品的陈列上,羿扬充分考虑客户的采购习惯,将300余种产品按品类划分,还将各大品类下属产品的详细信息进行了直观展示(品牌、学名、规格等),方便客户快速搜索产品,快速下单,节约时间。

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02. 自主净菜品牌打造,满足客户个性化需求

随着社会的不断发展变化,生鲜市场的产品需求变化也极快。随着越来越多的客户向羿扬提出净菜采购需求,加之多年的生鲜行业从业经验,让刘总敏锐地意识到净菜的市场需求正逐步上升。

随后,羿扬建立起了净菜生产车间,并引进净菜生产技术,打造了羿扬净菜品牌。为了满足客户需求,同时节约企业经营成本,羿扬的净菜产品主要采用JIT生产方式,即客户在需要的时候,羿扬按需要的量生产客户所需的产品,既减少了库存积压风险,羿扬也能集中调动生产力量对客户订单进行高效生产,确保准时交付。

03. 食品准入制度从严,打消客户食安担忧

羿扬服务的300余家客户,每日覆盖了数万人次的用餐。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,吃得安全,吃得放心是对食品安全最基本的要求。在食品安全保障上,羿扬建立了严格的食品准入制度。

 果蔬来自基地直采

因客户规模的不断壮大,羿扬的食材采购量也与日俱增。大量的食材采购令羿扬与当地蔬菜基地建立了长期稳定的合作关系,据羿扬刘总介绍,羿扬合作的基地都是当地大型的蔬菜基地,种植技术先进,农产品质量过关,品质普遍优于外地同类果蔬。如今,羿扬每日配送的不少果蔬都来自合作的农产品基地,且因鲜度好、价格优得到了客户的高度认可。

果蔬入库道道把关

另外,在羿扬的配送中心,单独开设了一间30平米的办公室,用作农残、重金属检测。羿扬的技术人员每日负责用专业的农残、重金属检测仪器,对每批采购入库的农副产品进行检测和出具报告;并在一旁设有留样冷藏柜,由专人负责建立食物留样记录。所有送往客户处的⻝材都经配送中⼼严格筛选,道道把关,专业的检测和留样处理方式赢得了客户对羿扬产品质量的信赖。

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04. 重点规划冷库建设,保障客户产品鲜度

对食配企业来说,生鲜产品是否能够妥善保存,由食配企业的保鲜设备决定。为了最大限度地保障羿扬仓库食材的鲜度,羿扬配送中心在建立之初就重点规划了冷库建设,选择了自建冷库。在羿扬食材配送中心,羿扬建立了220平的冷库,其中冷冻面积130平,保鲜面积90平,并将冷库交由专业人员进行管理,针对不同的生鲜食品采用不同的保鲜办法,确保到达客户手里的产品鲜度。

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通过狠抓产品,站在客户角度思考,羿扬不仅获得了客户的广泛认可,也由此成为“从农⽥到餐桌”项⽬的⽰范单位,并获得了社会认可。

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数字化运营  低错高效



随着羿扬业务规模发展壮大,企业管理难度也在逐渐加大,业务流转中难免出现订单统计、采购、分拣、配送错误,这不仅耗费了大量的人力物力,也耽误了工作效率,影响了客户的合作体验感。刘总意识到,发展壮大的羿扬必须匹配更高级的管理模式才能满足日益提高的客户需求。

经深度研究,刘总决定引进生鲜配送管理系统帮助羿扬降低出错率,提高运营效率,经多方对比,最终选择了源本理菜宝生鲜配送管理系统。源本理菜宝生鲜管理系统支持多种订单录入方式,系统自动汇总订单,避免了订单统计的错误,这不仅节约了手工录入订单的时间,也避免了采购出错;借助源本智能分拣秤,羿扬实现了0出错快速分拣,人工成本得以显著降低......刘总介绍,引进了源本理菜宝生鲜配送管理系统后,企业的业务运转效率提升了60%,人力成本降低了20%。

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灵活配送  准时送达



同大多数食材配送企业一样,羿扬自建了物流运输团队,但区别于一般的食材配送企业,羿扬在运输车型上做了更多考虑。羿扬运输车辆由小货车、面包车、三轮车组建而成,针对不同的配送产品、目的地、客户需求,羿扬有选择地对三种车型进行灵活调度。

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比如,小货车是冷链车,对储存有温度要求的生鲜产品,羿扬指派小货车进行运送;对粮油等常温储存的农副产品,羿扬则指派面包车进行配送;对道路狭窄或人车拥挤的配送区域,羿扬则选择用三轮车为客户进行配送。灵活的车辆调度指派,不仅节约了羿扬的配送成本,也保障了配送时效,提升了用户的满意度。

抱着“求发展”的深刻决心,羿扬的“求发展”之路越走越稳。羿扬之所以能够站稳桐乡,蒸蒸日上,正如羿扬刘总所言,羿扬始终以“客⼾就是上帝”作为公司发展的宗旨,在公司发展过程中,真心实意地坚持为客户创造价值>自身增值,从而在发展道路上,获得了广大新老客户的长久相伴

当“客户第一”不再局限于一句口号,而是将其真正贯穿在企业的运营策略、执行跟进中,或许自然能像羿扬一样打动客户,获得客户一路跟随。


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