案例|天全爱国农业,用冷链车轮丈量客户优质服务的前进之路

2020-06-11 17:45:39

源本理菜宝—专注生鲜供应链高效管理


这次,我们想分享一下源本摄像老师眼中的理菜宝合作用户—雅安“天全爱国农业”,目前专注为当地52所学校、机关单位提供团餐配送服务。
 

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“现在用上了理菜宝,客户下单后,我们直接在系统后台就能进行订单受理,订单受理更快更高效的同时,也更方便采购人员提取采购数据。”

 “自从采用了智能电子分拣秤后,相比以往的手写登记,更快捷、更方便、更高效。称重后数据能实时反馈到后台,这样也更精准、更规范。” 
……
 

在理菜宝系统正式上线后,天全县爱国生态农业发展有限公司的工作人员这样对摄像老师说道。 
 
简单几句,却意义非凡。
 
对我们而言,是认可、是鼓励、是欣慰。在这一刻,过去的一切付出和辛苦都是值得的。
 

 1 

专注团餐配送,将新鲜安全做到极致

 
团餐配送是一项体量巨大又特别精细化的工程。
 
从需求层面讲,不同学校对食材的需求不同,普通学校,毛菜居多;而私立学校更倾向于高品质,精分的食材。
 
比如,哪个学校要什么食材,食材的要求如何,要大青椒,还是普通青椒,要精五花肉,还是普通五花肉,需求多样。
 
从供给侧讲,自己的团队如何能高效优质的完成客户的订单需求,这都需要时间的积累才能掌握一定的经验。
 
爱国农业团队中的每个人,都在兢兢业业,为客户服务。统计订单,采购分拣,装车前订单商品一一核对,紧张有序的配送,每一环节都力求做的更好。
 

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比如,保证配送食材的“鲜”,他们的措施之一是,将放得久的食材前一天下午或晚上提前准备好。而在凌晨的时候,去将豆制品、肉类这些保鲜度要求高的食材采购回来,并进行分拣、配送,且食材从采购分拣到配送抵达客户,不会超过5小时。

又比如在食品安全方面,爱国农业一直秉承着安全第一、服务至上的理念,以向客户提供安全放心的食品为己任。
 
爱国农业生鲜项目负责人马总告诉我们,团队成员工作餐的食材,与配送给客户的食材都是同一批。
 
单这一项其实足以证明,食材安全可食用,更不用说他们在其他制度措施方面对食品安全的把关。
 

 2 

一诺千金, 将客户放在首位
 
在谈到分拣工作的时候,一位员工说道:“早晨五点过,进入仓库,分拣完毕后,立即装车配送。”
 

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“摄像老师,一会回来再跟你说啊,我们跟客户约定了送达时间,一定要准时送到,不然他们可麻烦了。”
 
无论遇见什么意外事情,什么恶劣天气,他们都会在规定时间前将食材送达客户。
 
一诺千金,这是我们在爱国农业团队身上看到的特质。
 
从处理订单,到食材交付,他们紧凑有序的进行客户食材分拣备货,高效交付。

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普通人是日出而作,日落而息,而他们是日落而起,日中而息。
 
他们知道,唯有将客户的需求和利益放在最高点,他们的服务才能真正做到令客户满意。
 

 3 

升级业务系统,为客户提供专业高效的服务
 
人生路上走的每一步,都并不容易,对企业来说亦是如此。

在业务发展道路上,爱国农业存在着不少难题
 


比如,目前使用的业务软件,不能及时受理客户订单,影响后续工作开展;
 
分拣员需要手写登记相关分拣商品数据,分拣耗时长、费精力;
 
部分学校会出现先送货、后定价的情况,比如5月给学校配送的商品,6月才会确定最终价格,6月需在Excel表格中挨个找到相应订单,并逐个修改商品价格,工作量大,易出错。

  ……



目前的业务软件,难以满足爱国农业的需求与发展。
 
几经对比市场的解决方案,最后,爱国农业选择了与源本合作使用理菜宝生鲜系统进行从客户下单—订单处理—采购—分拣—配送—财务统计的生鲜配送业务全流程信息化管理,提高效率的同时,也提高了业务数据精准程度。
 
下单环节: 

爱国农业的客户可通过网页、微信公众号以及小程序下单,多种方式任意选择,客户下单更方便。 

客户下单gif.gif

 
订单处理环节: 

客户下单后,理菜宝后台能够自动汇总订单,爱国农业工作人员通过一键受理订单,操作方便,省时省力。

订单受理gif.gif


采购环节:

订单受理完成后,理菜宝自动汇总采买任务,并将采购任务同步通知到爱国农业采购员的APP中,采购员直接从APP里查看采买任务,外出采购时录入采买信息,提高采购效率。 
 

采买环节gif.gif


分拣环节: 

分拣员直接在智能分拣秤上进行分拣工作,商品的称重、缺货数据都会实时上传,分拣完毕后,自动打印商品小票,操作更智能化的同时,也让让整个分拣环节都变得更高效。
 

分拣环节gif.gif


配送环节: 

当每个客户订单商品全部分拣完毕时,打印机就能立即打印出该客户的配送单。爱国农业配送员在扫描订单二维码后,核对商品订单信息,确认无误后装车配送。
 

配送环节gif.gif


财务统计环节: 

爱国农业的财务人员能够直接在理菜宝中对订单进行对账结算,且后台自动生成商品销售毛利等数据,无需人工手动统计,财务人员就能快速查看公司每日经营情况。 


 财务环节gif.gif


管理学大师彼得·德鲁克说:“你无法衡量的东西,你也无法管理”。

 
爱国农业的工作人员结合理菜宝生鲜管理系统,让工作情况可衡量,业务数据更清晰,同时还能从数据中抽丝剥茧,发现业务关键优化点,靶向提升,真正做到业务精细化管理。
 
如今,爱国农业并没有止步于前,满足于已取得的成绩,而是选择继续不断优化自己的供应链和服务能力,构建自身壁垒,尝试将自己的团餐配送业务拓展到周边县域。
 
结语:
 
从雅安回来后,摄像老师告诉我们,他十分敬佩这一群在幕后提供生鲜供应服务的食配人,是他们保障了人们的正常就餐。
 
他说,每一个提供食材配送服务的企业,都在放射自己的光芒,每一辆冷链车的车轮,都在城市烙下了配送企业的努力,也印证了他们对这个城市的贡献。
 
专业的人,做专业的事。新鲜安全食材供应服务,他们最专业。
 
而在生鲜SaaS行业,源本理菜宝,也将在专业道路上越走越远,相伴客户一路前行,为千万生鲜配送企业们点亮路灯,照亮前行之路。


理菜宝根据用户需求实时响应,不断迭代,做食材配送企业更贴心、更精明的业务管家,帮助企业提高业务运转效率,降低成本,提升精细化管理水平。

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