【案例】看两河冬阳如何追赶大势 擦亮“川字号”农产品金字招牌 ​

2021-05-26 15:25:56
2017年,两河冬阳新世纪现代农业科技(成都)有限公司在新都成立。成立之初,公司将自身业务定位为农产品配送公司,经全体员工辛勤拼搏,在当地迅速拓展了一批学校和企事业单位客户。客户群体稳定,效益良好。

2019年,四川省农业厅提出打造四川农业“10+3”产业体系,将重点培育川粮(油)、川猪、川茶、川薯、川药、川桑、川菜、川果、川鱼、川竹十大特色产业,发展现代农业园区,将四川的资源优势变成经济优势。
在政策的直接利好下,两河冬阳下决心改变既有业务模式,在原有的单一的农产品配送业务模式基础上,紧紧围绕四川农业“10+3”产业发展方向,全身心投入“川菜”出川的业务模式研究中。


抢抓发展机遇

入驻新都现代农业产业园


两河冬阳认为,保障蔬菜产地供应,推动蔬菜生产、初加工、冷链仓储、销售全链条式发展,是“川菜”产业发展壮大的必由之路。加之当前正临“一带一路”、“成渝双城经济圈”、“成德眉资同城化”等重大变革期,两河冬阳坚定地认为,这是重大的发展机遇,也是最好的业务版图扩展时期。

因此,以蔬菜生产、初加工、冷链仓储、销售全链条式发展为新业务的两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心正式成立,两河冬阳的自主品牌孵化之路也由此起航。其全链条式的发展模式,也令该项目正式成为2020年四川省农业农村厅在成都市布局的“川菜”乡村级农产品冷链保鲜集配中心项目之一。

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两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心

今年3月,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心正式入驻新都区现代农业产业园精品蔬菜生产核心区。项目建成后的蔬菜种植·冷藏·配送中心累计新增农产品冷藏保鲜静态库容3万余立方米,打造蔬菜分拣、清理、商品化包装车间3000余平米,设有蒜黄、花生芽等立体种植车间900余平方米,另外,检验检疫、电商分销等配套设施齐备,年产值可达3000万元。


筑牢乡村振兴基石

擦亮“川字号”农产品金字招牌


为实现蔬菜生产、初加工、冷链仓储、销售全链条式发展,两河冬阳在各个环节都下足了功夫。尤其是在新技术引进、生产商品定位、供货货源选择上,两河冬阳着力对标竞品,主打差异化的营销策略,集中精力打造、打响自主牌,力争走出一条自主开辟的特色化发展道路,擦亮自身招牌,也擦亮“川字号”农产品金字招牌。


注重技术,高质优产

在蔬菜生产上,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心主要生产蒜黄、花生芽等芽苗菜产品。采用立体工厂化水培技术生产,不打农药,不施化肥,不用营养液,通过自动化设备对蔬菜生育过程的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境要素进行自动化控制,实现作物连续生产,高产高效,年芽苗菜产量可达140万斤。目前,冬阳蒜黄、冬阳花生芽等芽苗菜产品已远销全国多个省市,成功打造、打响了自己品牌,“川字号”农产品品牌也由此顺利出川。

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目前,冬阳蒜黄已实现标准化生产和销售,市场反馈良好

数字化运营,高产高效

随着生产规模的迅速扩大,两河冬阳的业务量也得以快速提升。企业的服务能力怎样匹配快速提升的业务量,是此时的两河冬阳需要考虑的问题,信息化的生产管理流程,是两河冬阳的主要考虑方向。如何以现代通信、网络、数据库等现代信息技术赋能两河冬阳的业务流程,决定着两河冬阳是否能在订单、分拣、配送、对接等业务量暴增时平稳应对,也决定着两河冬阳在业务版图扩展过程中,是否能真正通过引进先进技术,实现现代化农业生产目标。

最终,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心采用了数字化生鲜配送管理系统,于今年初正式引进并使用源本理菜宝生鲜配送系统,实现了定价—订单—采购—溯源检测—分拣—仓储—配送—财务—统计,全方位全流程的精细化管理,能够保证信息交流、实物交流与财务交流的—体化,加强了企业部门之间的协调和配合,使企业运转效率有保证,生鲜品质有保障。目前,通过使用源本理菜宝,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心业务全流程已实现了数字化的流水线操作,日产蒜包、生姜、莲白等蔬菜2吨左右,年周转配送量可达2000余吨。
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源本理菜宝工作人员对两河冬阳员工进行系统培训
通过采用先进的生产技术和运营模式,两河冬阳目前已是一家标准的现代化农业生产企业,产品高质,生产高效,竞争力雄厚。

专于精品,保障供应
在实现现代化工厂化生产基础上,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心还建立了完善的质量监测工艺流程,配置齐备的检验检疫设施。用科学的监测和检测手段,确保两河冬阳出品均为精品,连续数年为当地多所中小学和多家企事业单位提供精品蔬菜直供服务。另外,两河冬阳立体蔬菜种植·冷藏·配送中心自有的保鲜技术和设备,也能帮当地解决适季农产品延迟采摘、品质降低、低价滞销等现实问题,保障“菜篮子”市场需求。


订单种植,助农增收
货源上,两河冬阳采用“顺租返包”模式,在周边青河村、汪家村开展“订单种植”合作模式,与多家蔬菜种植户建立了长期的农业种植合作,种植面积200余亩;种植产品由企业保底收购,解决了生产销售环节由于市场信息不对称造成的价格波动、菜贱伤农等问题。同时,解决周边剩余劳动力50余人就业(高峰期可创造就业机会120个),增加了农民工资性收入,带动蔬菜产业适度规模生产,实现政府、企业、农民多赢。

三个坚持

助力“川菜”出川


在品牌打造和业务发展上,两河冬阳始终坚守“三个坚持原则。
一是坚持发展蔬菜适度规模化种植,扩大蔬菜种植面积,强化无公害绿色种植,确保两河冬阳的原材料价格、品质双重优势;二是坚持农业工厂化生产,以现代农业科技赋能农业生产,促进绿色健康、高产高效;三是坚持完善分拣配送、冷链仓储、电商销售等下游产业配套,促进现代农业向商品化、品牌化发展,进一步拓宽产业链条。
在两河冬阳的规划中,两河冬阳要做“川菜”北向出川向北,南向优化全市的蔬菜保障供应节点载体。照目前的发展形势来看,两河冬阳已通过立足自身优势,积极探索创新模式,建立完善销售渠道,成功地将资源优势变为经济优势。我们相信,两河冬阳应该很快就能利用自身产业优势,实现“川菜”出川的宏伟愿望!

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