近年来，社会对食品安全防控的关注度空前，食品安全防控也由此成为农产品供应链企业的经营底线。建立检测+溯源的食品安全管控机制则能够帮助食品生产企业防控食品安全事故的发生。

其中，食品检测工作是用科学化的方式，有效地筛选出不合格的、劣质的食品，阻挡不合格的食品进入流通环节，从源头有效降低食品安全概率。而溯源机制则可以有效记录和保存食品流通过程，通过对流通中的各个关键环节进行动态监控，在发生食品安全事故后，准确、快速地追溯源头，从而及时采取有效措施，对及时制止食品安全事故影响扩大，反思食品安全事故、明确相关主体责任效果显著。源本农产品供应链数字化平台则能够帮助农产品供应链企业搭建起检测+溯源的食品安全防控机制，帮助农产品供应链企业捍牢生产经营风险底线。