“小张，这个月有哪些商品和客户的毛利较低，尽快做一个经营风险分析给我。”

“好的，我马上处理。”

“小张，我看已经过去几个小时了，你做得如何了？”

“王总，主要是商品和客户的毛利分析表，在数据统计上有点复杂，还能还要一会儿。”

……

对食配企业来说，做好经营风险分析是为了更好的指导企业的经营发展。

而在食配企业经营分析中，低毛利商品、低毛利客户等数据，都是需要重点关注的，这样才能及时根据具体情况做出相应的调整。

在传统经营中，你若要统计低毛利商品、低毛利客户等数据，还需挨个去Excel表格中查找，费时费力，且人工统计也易遗漏和出错。

而在源本理菜宝专业生鲜配送管理系统中，所研发的【风险预警】功能，可在一键查看低毛利商品、低毛利客户、长时未下单客户等数据的同时，设置风险预警提示，快速帮你做好经营风险分析，也方便你及时做好运营调整。

01 一键查看数据

在理菜宝APP中，找到【风险预警】。

低毛利商品、低毛利客户、长时未下单客户，三个经营风险维度可一键查看，且在低毛利商品和低毛利客户的分析中，图形+文字+数字的表达能让你一目了然，更方便你及时做出运营调整。

低毛利商品数据情况（图片为测试账号）

低毛利客户数据情况（图片为测试账号）

长时未下单客户数据情况（图片为测试账号）

02 设置风险预警提示

那商品毛利、客户毛利、客户使用率这些数据低于多少时算风险呢？

其实，对每个企业来说，因实际情况不同，对于风险的判定和承受能力也各不一样，或许你会觉得商品毛利低于30%算风险，但另一个企业的老板认为商品毛利低于10%算风险。

因此，在理菜宝中，你可以自己设置风险预警提示，当商品毛利、客户毛利、客户使用率低于你所设置的数据时，系统就会自动对你进行风险预警提示，更贴合企业的实际情况。

通过【风险预警】功能，你可以多维度快速了解企业经营风险，省时省力，系统统计数据更精准，同时还能科学的为你进行风险预警提示，方便你及时做好企业运营调整。

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