2019中国食品安全追溯大会顺利召开,源本生鲜荣获中国食品追溯优秀案例奖

2020-11-28 22:10:07



9月22日-24日, 2019(第五届)中国食品安全追溯大会在江苏南京成功召开。大会以“全面开展食品追溯体系建设,提高从农田到餐桌全过程追溯监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平”为主题,深入探讨基于大数据分析的食品追溯平台建设,推进智慧标签、智慧识别、大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等新技术在食品追溯领域的应用,推进实施“互联网+食品”智慧监管,推进食品行业高质量发展。


源本生鲜荣获“2019中国食品追溯优秀案例奖”,并成为第三批中国食品安全倡议公约成员单位。


本次会议设置了全体大会、两个专题论坛和三个专家会议。全体大会聚焦食品安全追溯相关政策、标准,5G时代的新发展和新技术、一二三产业融合升级、新零售平台助推食品行业全程可追溯。
 

会议期间举行了《中国食品行业追溯体系发展报告(2018-2019)》发布会。《报告》深度解析2018-2019年食品追溯行业的政策、环境、技术、应用,通过介绍年度优秀专题和案例,对行业进行理论研究与实践探索,从而有效助力食品行业发展和转型。




分论坛上,30余名行业专家和企业代表分享了我国食品安全标准体系、追溯体系建设、追溯云服务、一物一码、食品供应链管理、5G新技术等相关议题,深入交流食品追溯的创新发展,剖析了当前食品追溯的主要问题所在,并提出了解决思路与方案。

会议期间还举办了中国食品安全公约之夜,活动现场发布了 “2019中国食品追溯优秀案例奖” 和第三批中国食品安全倡议公约成员单位。源本生鲜荣获“2019中国食品追溯优秀案例奖”并成为第三批中国食品安全倡议公约成员单位。





据了解,曾荣获“中国食品追溯优秀案例奖”的还有内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、北京三元食品股份有限公司等行业内龙头企业。


而中国食品安全倡议公约成员单位还包括泸州老窖股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司以及福建盼盼食品有限公司等行业巨头。



此次荣获“2019中国食品追溯优秀案例奖”以及成为第三批中国食品安全倡议公约成员单位,是中国食品安全追溯行业对源本生鲜的高度认可。


截至目前,源本生鲜追溯体系已先后在成都、昆明、重庆、青岛等城市落地运行。平台覆盖团膳企业超90000家、配送企业超12000家、种植养殖企业超7000家,日均生成溯源数据超过200万条,日均完成快检7000余次,日均覆盖受益消费者650万人,为2018年青岛上合峰会、第十七届中国西部博览会以及刚刚结束的2019年第十一届全国少数民族传统体育运动会等大型活动提供了食品安全保障。


源本生鲜食品追溯体系的建立,创新了政府溯源监管模式,极大地提升了食品安全监督效率和效能。


今后,源本生鲜将再接再厉,深耕中国食品安全追溯行业,努力为食品产业链的相关企业和客户提供更优质的技术产品和服务,推动中国食品安全与信息追溯产业的健康、有序、稳定发展。
 
 


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